Amino acid, Fatty Acid, Vitamin and Mineral Contents of the Edible Garden Snails (Helix aspersa)

Çağıltay F., Erkan Özden N., Tosun D. D., Selçuk A.

Journal of FisheriesSciences.com, cilt.5, sa.4, ss.354-363, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Journal of FisheriesSciences.com
  • Sayfa Sayıları: ss.354-363
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Hayır