YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANI ÇALIŞANLARININ ÖDÜLLENDİRİLMESİ VE YARATICILIK PERFORMANSI ARASINDAKİ İLİŞKİ
Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar V , OĞAN YENER, Editör, Çizgi Yayınevi, Konya, ss.129-141, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Çizgi Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Konya
- Sayfa Sayıları: ss.129-141
- Editörler: OĞAN YENER, Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet