Vefa Zat: Türkiye’nin İlk Uluslararası Barmeni
Türk Turizmine Kanat Gerenler IV Gastronomi ve Eğlence İşletmecileri, Kozak N, Kozak M, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.257-266, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.257-266
- Editörler: Kozak N, Kozak M, Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet