Dondurulmuş karideslerin (Parapenaeus longirostris, Lucas 1846) depolanması


VARLIK C., GÖKOĞLU N., GÜN H.

EGE ÜNİVERSİTESİ SU ÜRÜNLERİ DERGİSİ, vol.10, no.37-38-39, pp.71-78, 1993 (Peer-Reviewed Journal)