“Kitchen And Tandoori House In Old Van Houses / Van Geleneksel Konutlarında Mutfak ve Tandır Evi”, İngilizce / Türkçe Bildiri,

ÖZTAŞCI GÜLTEKİN R. E., ÖZTÜRK Ş.

2. International Traditional Culinary Culture and Cuisine of East Anatolian Region / 2. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Van Yemekleri Sempozyumu, VAN, Van, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2010, cilt.1, sa.1, ss.148-160

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.148-160
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet