Quality changes and shelf life of beef steaks packed under modified atmosphere and vacuum during refrigerated storage
10th Asean Food Conference., Malezya, ss.95, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Ülke: Malezya
- Sayfa Sayıları: ss.95
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet