ŞAHİN A., Demir H., ONUR N.
GASTRONOMİ ARAŞTIRMALARI, ANALİZLER VE YENİ TRENDLER, AKAR ŞAHİNGÖZ SEMRA, KAYA ÜMİT CAN, Editör, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK, Ankara, ss.37-47, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.37-47
-
Editörler:
AKAR ŞAHİNGÖZ SEMRA, KAYA ÜMİT CAN, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet