Subcritical water extraction of polyphenols

ARSLAN KULCAN A., ÖZİYCİ H. R., KARHAN M.

International Food Congress Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet