Effect of closed cycle modified atmosphere drying on characteristic of kiwi fruit during storage

ÇAM İ. B., BAŞÜNAL H., EROĞLU E., TOPUZ A.

IDS’2018 – 21st International Drying Symposium, VALENSİYA, İspanya, 11 - 14 Eylül 2018, cilt.1, ss.333, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: VALENSİYA
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.333
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet