Effect of closed cycle modified atmosphere drying on characteristic of kiwi fruit during storage

ÇAM İ. B., BAŞÜNAL H., EROĞLU E., TOPUZ A.

IDS’2018 – 21st International Drying Symposium, VALENSİYA, İspanya, 11 - 14 Eylül 2018, cilt.1, ss.333, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Cilt numarası: 1
• Basıldığı Şehir: VALENSİYA
• Basıldığı Ülke: İspanya
• Sayfa Sayıları: ss.333
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet