Surimi atıklarının değerlendirilmesi


YERLİKAYA P., GÖKOĞLU N.

. 9. Gıda Kongresi, Bolu, Turkey, 1 - 04 May 2006, pp.561-564

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Bolu
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.561-564
  • Akdeniz University Affiliated: Yes