Surimi atıklarının değerlendirilmesi

YERLİKAYA P., GÖKOĞLU N.

. 9. Gıda Kongresi, Bolu, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2006, ss.561-564, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bolu
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.561-564
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet