Physicochemıcal Propertes of Stirred Yogurt Produced Using Whey Protein, Inulin and Cream

---

ÇOMAK GÖÇER E. M., ERGİN F., KÜÇÜKÇETİN A.

5th International Congress on Applied Biological Sciences, Saraybosna, Bosna-Hersek, 8 - 12 Kasım 2019, ss.12, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Saraybosna
• Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
• Sayfa Sayıları: ss.12
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet