Biberin Modifiye Atmosferde Paketlenerek Depolanması

---

Demirdöven A., Batu A., ECE A.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, cilt.1, ss.1-7, 2006 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1
• Basım Tarihi: 2006
• Dergi Adı: Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.1-7
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Hayır