Gıdalarda Su Aktivitesinin Kontrol ve Belirleme Yöntemleri II

CERTEL M., Ertugay M. F.

Gıda, cilt.21, sa.5, ss.307-310, 1996 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 21 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.307-310
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet