Effects of garlic extract on the quality of coated shrimp during frozen storage

---

GÖKOĞLU N., YERLİKAYA P., TOPUZ O. K.

Resource management. Short Communications of Contrubutions Presented at International Conference Aquaculture Europe 08, Polonya, 1 - 04 Eylül 2008, ss.141, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Polonya
• Sayfa Sayıları: ss.141
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet