Effects of garlic extract on the quality of coated shrimp during frozen storage

GÖKOĞLU N., YERLİKAYA P., TOPUZ O. K.

Resource management. Short Communications of Contrubutions Presented at International Conference Aquaculture Europe 08, Polonya, 1 - 04 Eylül 2008, ss.141

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Polonya
  • Sayfa Sayıları: ss.141
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet