Balık Yağının Süt Ürünlerinin Zenginleştirilmesinde Kullanımı


DEMİR M., YERLİKAYA P., KÜÇÜKÇETİN A.

16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 25 - 27 Ekim 2011, ss.227-228

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.227-228
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet