Turunçgil kabuk yağlarının elde edilmesi ve gıda endüstrisinde kullanımı

TURHAN İ., TETİK N., KARHAN M.

Teknolojik Araştırmalar, GTED, cilt.1, sa.3, ss.71-77, 2006 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Teknolojik Araştırmalar, GTED
  • Sayfa Sayıları: ss.71-77
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet