Fonksiyonel gıda bileşeni olarak diyetsel antioksidantlar


ERBAŞ M., Şekerci H., Gül S.

10. Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, ss.1053-1056

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1053-1056
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet