Thermodynamics of the moisture adsorption isotherms of blended cottonseed kernel and its protein isolate
Chemical Physics VII- The Seventh International Conference on Chemical Physics, Isparta, Türkiye, 19 - 20 Mayıs 2006, ss.112, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Isparta
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.112
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet