The methods used in determination of adulteration of milk species during cheese production

---

ERGİN F., Erkaymaz T., Atamer Z., Hinrichs J., KÜÇÜKÇETİN A.

Proceedings of the 10th Cheese Symposium, Rennes, Fransa, 4 Nisan - 06 Mayıs 2018, ss.188, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Rennes
• Basıldığı Ülke: Fransa
• Sayfa Sayıları: ss.188
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet