AFLATOKSİN ÜRETEN KÜF MANTARLARININ BESİNLERE BULAŞMA YOLLARI, AFLATOKSİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ VE BESİNLERDEN AFLATOKSİN KONTAMİNASYONU AZALTMA YÖNTEMLERİ

FIŞKIN G., ERSOY G., GÜNDÜZ G., FIŞKIN K.

Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi, vol.02, no.03, pp.80-95, 2015 (Peer-Reviewed Journal)