Development of active antimicrobial methyl cellulose / carvacrol / montmorillonite nanocomposite films and investigation of antimicrobial properties of these films
1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.416, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.416
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet