Development of active antimicrobial methyl cellulose / carvacrol / montmorillonite nanocomposite films and investigation of antimicrobial properties of these films

DUMAN O., TUNÇ S.

1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.416

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.416
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet