Bacillus türlerinin bakteriyosin üretimi


EREM F., KONAK Ü. İ., KARAKAŞ B., CERTEL M.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, ss.108

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.108
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet