Gıdalarda nem sorpsiyon izotermleri

CERTEL M., Ertugay M. F.

Standard, cilt.35, sa.417, ss.44-47, 1996 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 35 Sayı: 417
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Standard
  • Sayfa Sayıları: ss.44-47
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet