Gıdalarda nem sorpsiyon izotermleri

CERTEL M., Ertugay M. F.

Standard, cilt.35, sa.417, ss.44-47, 1996 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 35 Sayı: 417
• Basım Tarihi: 1996
• Dergi Adı: Standard
• Sayfa Sayıları: ss.44-47
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet