Changes in biogenic amines during maturing of sardine (Sardina pilchardus) .
FISHERIES SCIENCE, cilt.69, sa.4, ss.823-829, 2003 (SCI-Expanded, Scopus)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 69 Sayı: 4
- Basım Tarihi: 2003
- Dergi Adı: FISHERIES SCIENCE
- Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
- Sayfa Sayıları: ss.823-829
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet