The impact of bread flour quality on prices in Türkiye: a hedonic analysis

Karaman S., Mencet Yelboğa M. N.

COGENT FOOD & AGRICULTURE, cilt.1, sa.10, ss.1-9, 2024 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 10
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.1080/23311932.2024.2438404
  • Dergi Adı: COGENT FOOD & AGRICULTURE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.1-9
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet