POPÜLER MANTARLARIN BESİN DEĞERLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

Öztürk N., Eyiler Kaya E.

GIDA THE JOURNAL OF FOOD, cilt.47, sa.4, ss.539-563, 2022 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 47 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd22027
• Dergi Adı: GIDA THE JOURNAL OF FOOD
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.539-563
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet