Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Öğrencilerinin Stajlarında İşletmelerden Beklentileri: Mengen Aşçılar Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Örneği


ARMAN A., ŞAHİN ÖREN T.

Uşak Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, cilt.6, sa.2, ss.13-24, 2013 (Hakemli Dergi)