Yiyecek İçecek İşletmelerinde İnovasyon
Turizm Endüstrisinde İnovasyon, Belma Suna, Ahmet Vatan, Editör, Nobel Yayıncılık, ss.141-169, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Nobel Yayıncılık
- Sayfa Sayıları: ss.141-169
- Editörler: Belma Suna, Ahmet Vatan, Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet