Et ve ürünlerinde yağ oranını azaltma stratejileri.


GÖKOĞLU N., YERLİKAYA P.

9. Gıda Kongresi, Bolu, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2006, ss.517-520

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bolu
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.517-520
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet