Hızlandırılmış oksidasyon testinin nar çekirdek yağı mikrokapsüllerinin yağ asidi bileşimine etkisi

Copy For Citation

ŞAHİN NADEEM H., Özen M. A., KASIMOĞLU Z.

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Turkey, 28 - 30 April 2015, pp.24, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Nevşehir
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.24
• Akdeniz University Affiliated: Yes