Ultrasonication to inactivate the proteolytic enzymes in bug-damaged wheat

DURAK A. N., ERBAŞ M., ARSLAN TONTUL S.

13th European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop, Freising, Almanya, 14 - 16 Mayıs 2014, ss.41, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Freising
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.41
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet