Kerevit (Astacus leptodactylus salinus Nordman, 1842)'lerde sıcak dumanlama yönteminin denenmesi ve kimyasal bileşenlerinin tespiti

---

ÜNLÜSAYIN M., Günlü A., İzci L., Bilgin Ş.

S.D.Ü. Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, cilt.2, sa.10, ss.49-51, 2003 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 2 Sayı: 10
• Basım Tarihi: 2003
• Dergi Adı: S.D.Ü. Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.49-51
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Hayır