Gastronomi Turizmi ve Otantizm: Yerel Bir Restoran Üzerinde Örnek Olay Çalışması
Gastronomi Turizmi Kongresi, Balıkesir, Turkey, 17 - 19 November 2016, pp.11-26, (Full Text)
- Publication Type: Conference Paper / Full Text
- City: Balıkesir
- Country: Turkey
- Page Numbers: pp.11-26
- Akdeniz University Affiliated: Yes