SU ÜRÜNLERİNDE KALİTE KONTROL İLKE VE YÖNTEMLERİ


Varlık C., Uğur M., Gökoğlu N., Gün H.

Gıda Teknolojsi Derneği, İstanbul, 1993

  • Publication Type: Book / Research Book
  • Publication Date: 1993
  • Publisher: Gıda Teknolojsi Derneği
  • City: İstanbul
  • Akdeniz University Affiliated: No