Vasküler Yıkama ve Soğutma Tekniğinin Hayvansal Ürünlerin Kalitesi Üzerine Etkisi

Aykın Dinçer E., Claus J. R.

3. ULUSLARARASI HAYVANSAL GIDALAR KONGRESİ, Gazimagusa, Kıbrıs (Kktc), 22 - 24 Ekim 2025, ss.56-57, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Gazimagusa
• Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
• Sayfa Sayıları: ss.56-57
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet