Improving the Viability of Probiotics Cells in Fermented Milk Products


Atamer Z., ERGİN F., SAMTLEBE M., ÇOMAK GÖÇER E. M., AŞCI ARSLAN A., Hinrichs J., ...Daha Fazla

Dairy Conference, Hohenheim, Almanya, 16 - 17 Eylül 2013, ss.88

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Hohenheim
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.88
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet