Akademik Veri Yönetim Sistemi
II. ULUSLARARSI 23 NİSAN BİLİMSEL ÇALIŞMALAR KONGRESİ, Ankara, Türkiye, 23 - 26 Nisan 2020, ss.11
Dünyanın birçok bölgesinde farklı mantar türleri besin kaynağı olarak kullanılmaktadır. Ayrıca mantarlar besinsel özelliklerine ek olarak ilk medeniyetlerden günümüze kadar tıbbi alanda da kullanılmaktadır. Biyolojik döngünün sağlanmasında çok önemli bir yeri olan mantarlar, diğer canlılara sağladığı faydalar açısından da önemlidir. Mantarlar diğer birçok canlı için olduğu gibi insanoğlunun yaşamında da çok önemli bir yere sahiptir. Bu çalışmada Suillus luteus mantarının literatürde bildirilen terapötik özelliklerinin üzerinde durulmuştur. S. luteus dünyanın birçok bölgesinde yayılış gösteren kozmopolit mantarlardandır. Özellikle iğne yapraklı ormanlarda sonbahar ve yaz aylarında yoğun olarak bulunan mantarlardır. S. luteus’un protokatekhuik asit, sinnamik asit, α-tokoferol , β-tokoferol ,γ-tokoferol , δ- tokoferol, mannitol, thehalose, linoleik asit, oleik asit gibi birçok biyolojik olarak aktif bileşikleri bünyesinde barındırdığı bildirilmiştir. Daha önce yapılan çalışmalarda S. luteus’un antioksidan, antimikrobiyal, sitotoksik aktivite, antikanser, antiproliferatif, anti-inflammatör, immunomodulating gibi birçok biyolojik aktiviteye sahip olduğu bildirilmiştir. Sonuç olarak literatür verileri baz alınarak, S. luteus’un teröpatik yönden önemli doğal mantarlardan olduğu belirlenmiştir.