Gastronomi 4.0

TARINÇ A., ŞAHİN E.

Geleceğin Restoranları, Çalışkan, Gültekin; Yıldırım, Gülsün, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-13, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-13
  • Editörler: Çalışkan, Gültekin; Yıldırım, Gülsün, Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet