Et Ürünlerinde Yeni Eğilimler:Daha Sağlıklı Ürün Geliştirme Çalışmaları

KAYNAKCI E., Kılıç B.

AKADEMİK GIDA, no.7, pp.52-59, 2009 (TRDizin)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 2009
  • Journal Name: AKADEMİK GIDA
  • Journal Indexes: Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.52-59
  • Akdeniz University Affiliated: Yes