Risk in Supply Chain Management: Kumluca Vegetable and Fruit Supply Chain Stakeholders Clustering Recommendation


Creative Commons License

Coşman Ö., Çekerol G. S.

Journal of Current Research on Business and Economics, vol.2024, no.14, pp.57-76, 2024 (Peer-Reviewed Journal)

Abstract

This study researches the risks encountered in supply chain management with a sector-based approach. The vegetable-fruit industry examined in the methodology of case analysis has been investigated through in-depth interviews of supply chain management and risks. Following the analysis of in-depth interviews with 17 stakeholders identified within the case study analysis methodology, 8 themes and 46 categories were derived. The proposal for a solution has been developed about the risk factors in managing the region's supply chain. The clustering proposal suggests that risk elements in supply chain management can be controlled and can play a significant role in regional development. Based on the clustering analyses, the suitability of the region was identified. A Cluster of Stakeholders in the Fruit and Vegetable Supply Chain in the Kumluca Region model was created to anticipate the regional impacts of clustering.

Bu çalışma tedarik zinciri yönetiminde karşılaşılan riskleri sektör tabanlı araştırmaktadır. Örnek olay analizi metodolojisi içerisinde incelenen sebzemeyve sektörü tedarik zinciri yönetimi ve riskleri, derinlemesine görüşme yöntemiyle araştırılmıştır. Örnek olay analizi metodolojisi içerisinde belirlenen 17 paydaş ile derinlemesine görüşmelerin analizi sonrası 8 temaya ve 46 kategoriye ulaşılmıştır. Bölgenin tedarik zinciri yönetiminde risk unsurları göz önünde bulundurularak çözüm önerisi geliştirilmiştir. Kümelenme önerisi tedarik zinciri yönetiminde risk unsurlarının kontrol edilebileceği ve bölgesel kalkınmada da önemli rol oynayacağı öngörüsü ile kümelenme analizleri sonrasında bölgenin uygunluğu bulgusuna ulaşılmıştır. Antalya / Kumluca Bölgesi Sebze Meyve Tedarik Zinciri Paydaşları Kümelenmesi modeli oluşturularak kümelenmenin bölgesel etkileri öngörülmeye çalışılmıştır