Topraktan Akademiye
VI. Ulusal Aşçılık Kampı Kitabı Toprak ve Tekniğin Bilimsel Temelleri, KAZKONDU İHSAN, ERDEM ÖZKAN, Editör, OĞLAK YAYINCILIK, İstanbul, ss.19-32, 2026
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2026
- Yayınevi: OĞLAK YAYINCILIK
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.19-32
- Editörler: KAZKONDU İHSAN, ERDEM ÖZKAN, Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet