Investigation of the antioxidant activity of carnosic acid in tocopherol-stripped sunflower oil in a microwave oven
AOCS World conference and exhibition on Oilseed and Vegetable oil utilization, İstanbul, Türkiye, 14 - 16 Ağustos 2006, ss.23, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.23
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet