Vefa Zat: Türkiye’nin İlk Uluslararası Barmeni
in: Türk Turizmine Kanat Gerenler IV Gastronomi ve Eğlence İşletmecileri, Kozak N, Kozak M, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.257-266, 2020
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2020
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.257-266
- Editors: Kozak N, Kozak M, Editor
- Akdeniz University Affiliated: Yes