Determination of Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Nitrate and Nitrite in Some Commercial Dairy Products

KÜÇÜKÇETİN A., ŞIK B., DEMİR M.

GIDA, cilt.33, sa.4, ss.159-164, 2008 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 33 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.159-164
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet