Tarhana: a traditional and functional food
Innovations on Traditional Foods, Valencia, İspanya, 25 - 28 Ekim 2005, cilt.2, ss.987-989, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: 2
- Basıldığı Şehir: Valencia
- Basıldığı Ülke: İspanya
- Sayfa Sayıları: ss.987-989
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet