Paketleme Evi Uygulamaları ve Derim Sonrası İşlemler

ERKAN M., Karaşahin Yıldırım I., Pekmezci M.

Bahçe Ürünlerinin Muhafazası ve Pazara Hazırlanması, Türk R., Tuna Güneş N., Erkan M., Koyuncu M.A, Editör, Metro, İzmir, ss.185-224, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Metro
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.185-224
  • Editörler: Türk R., Tuna Güneş N., Erkan M., Koyuncu M.A, Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet