Metabolic response to UV-C treatments on minimally processed pomegranate arils.

---

NUNES C., GRACA A., KARAŞAHİN I., ŞAHİN G., ERKAN M.

6th International Postharvest Symposium, Antalya, Türkiye, 8 - 12 Nisan 2009, ss.657-662, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Antalya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.657-662
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet