Turizm ve Ağırlama Alanında Menü Çalışmalarının İncelenmesi (1984-2024)

YİĞİTOĞLU V., ŞAHİN E.

Teori ve Uygulamalarla Turizm Araştırmaları, ERGÜN GÖZDE SEVAL, TARINÇ ABDULLAH, Editör, Çizgi Yayınevi, Konya, ss.29-53, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Çizgi Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Sayfa Sayıları: ss.29-53
  • Editörler: ERGÜN GÖZDE SEVAL, TARINÇ ABDULLAH, Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet