Turizm ve Ağırlama Alanında Menü Çalışmalarının İncelenmesi (1984-2024)
in: Teori ve Uygulamalarla Turizm Araştırmaları, ERGÜN GÖZDE SEVAL, TARINÇ ABDULLAH, Editor, Çizgi Yayınevi, Konya, pp.29-53, 2024
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2024
- Publisher: Çizgi Yayınevi
- City: Konya
- Page Numbers: pp.29-53
- Editors: ERGÜN GÖZDE SEVAL, TARINÇ ABDULLAH, Editor
- Akdeniz University Affiliated: Yes