Mayşe ısıtma prosesinin siyah üzüm suyunda trans-resveratrol konsantrasyonu üzerine etkisi

Copy For Citation

ARSLAN KULCAN A., ÖZİYCİ H. R., KARHAN M.

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Turkey, 28 - 30 April 2015, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Nevşehir
• Country: Turkey
• Akdeniz University Affiliated: Yes